Прибытие в Тбилиси. Наш водитель встретит вас и отвезет в гостиницу. После небольшого отдыха мы начнем наш тур по Грузии с экскурсии по Тбилиси. Вы посетите церковь Метехи и памятник легендарному основателю города — царю Вахтангу Горгасали. Затем подниметесь по канатной дороге на крепость Нарикала, откуда вам откроется захватывающая дух панорама Тбилиси. Крепость и ее окрестности считались важнейшим пунктом торговли и местом отдыха на Великом Шелковом пути. Спустившись к району серных бань, и пройдя мимо единственной мечети в Тбилиси, вы окажетесь среди уютных кафе и сувенирных лавок района Шарден. Узкие улочки с винными погребами и картинными галереями хранят дух Старого Тбилиси. Они приведут вас к храму Сиони (назван в честь Сионской горы), “Царскому караван-сараю” (1672 г.), базилике Анчисхати VI века и уникальной часовой башне Театра Кукол Резо Габриадзе. Затем вы посетите винный бар Vino Underground, где будет возможность попробовать натуральные органические и биологические вина со всей Грузии. Ночь в гостинице.

Гид и водитель встретят вас в лобби гостиницы для начала путешествия из Тбилиси в Кахетию, родину виноделия. Из Тбилиси до столицы региона города Телави пролегает красивый серпантин – Гомборский перевал (100 км, 2 часа). Посещение одного из самых высоких церковных сооружений Грузии – кафедрального собора Алаверди (XI век), являющегося религиозным центром Кахетии. В продолжение дня поездка в «Винный погреб близнецов» в деревне Напареули, где вино делают традиционным грузинским способом, выдерживая его в глиняных сосудах квеври. У вас будет уникальная возможность поучаствовать в приготовлении грузинского хлеба пури, чурчхеллы, а также собрать и подавить виноград (август-октябрь). Винная дегустация. Выезд в Цинандали, где расположена резиденция князя Чавчавадзе, тестя русского писателя Александра Грибоедова. Богатство княжеского имения состоит из роскошного английского парка и коллекции старейших вин Грузии: в погребах Цинандали хранятся вина 1840-х годов. Прибытие в Телави. Короткая пешая экскурсия по центру города. Ночевка в гостинице в Телави. Питание: обед и дегустация грузинских вин в винодельне Близнецов.

Продолжение путешествия по Кахетии и Алазанской долине начнётся с посещения архитектурного комплекса Греми, столицы Кахетинского Царства 16 века, и продолжится в селе Тхилицкаро в винодельне Chateau Bruale, где у вас будет традиционный обед с дегустацией семейного вина. Также будет возможность принять участие в приготовлении грузинского сыра с местным сыроделом. Продолжение пути в город любви Сигнахи, который в средние века был одним из важнейших торговых пунктов на Великом Шелковом Пути, и был окружен крепостной стеной с 23 башнями. Прогулка по городу, возвращение в Тбилиси. Прибытие в Тбилиси. Ночь в гостинице. *Питание: обед с дегустацией в Chateau Bruale.

После завтрака отправление на юг Грузии. Вы будете очарованы разнообразием природы Грузии, проезжая в регион Самцхе-Джавахети по дороге, проходящей рядом с самым большим озером страны – Паравани. Прибытие в монастырь Пока (или монастырь Св. Нино), датированный XI веком. Здесь у вас будет возможность попробовать различные грузинские сыры: белый и красный Абули, голубой Джавахетский, Альбио в горшочке и другие, приготовленные по старым грузинским традициям сыроделия, а также многие другие местные натуральные продукты, такие как джемы, масло, шоколад, мед. Прибытие в Ахалцихе. Ночь в гостинице.

После завтрака экскурсия по крепости Рабати. Название крепости происходит от арабского слова, означающего «укрепленное место». Старая каменная крепость Рабати стоит на небольшом холме на самом берегу реки Поцхови. Следующая остановка будет в Боржоми. Мы прогуляемся по известному во всем мире Национальному парку, где вы сможете выпить настоящую воду Боржоми прямо из источника. Далее мы посетим винодельню Неби — Асланишвили в деревне Чардахи, где вас будут ждать традиционный грузинский обед и особые вина семейной винодельни Арсена. Прибытие в Мцхету – один из древнейших городов Грузии, который превратился культурный и религиозный центр страны. Мцхета была столицей Восточно-грузинского царства Иберия с III века до н.э., расположенная у слияния рек Арагви и Мтквари. Посетите Светицховели, главный собор города и священное место, где хранится одна из святынь христианского мира — хитон Христа. Продолжение пути в Тбилиси. Ночь в гостинице. * Питание: обед с дегустацией вина в винодельне Неби — Асланишвили.

Выезд из гостиницы. Свободное время до трансфера в аэропорт Тбилиси. Конец тура.